Croquants aux Amandes enrobés de Chocolat Noir belge aux framboises belges

Au travail !
Ingrédients
Préparation
Commencez, afin de préparer la ganache blanche (une espèce de mousse au chocolat blanc), par fondre les morceaux de chocolat blanc au bain-marie. Une fois que le chocolat est fondu, mélangez-le avec le beurre froid.
Versez le tout dans une poche à douille. Garnissez les biscuits aux amandes enrobés de Chocolat Noir belge de trois flocons de ganache blanche. Finissez avec les framboises fraîches.