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Galettes au Beurre à la tapenade d’aubergines et à l’aneth

Amuse-gueule
Repas
00
Heures
15
Min
Facile
Difficulté

Coupez l'aubergine en deux, faites des entailles dans la chair à l'aide d'un couteau et arrosez-la généreusement d'huile d'olive. Coupez la gousse d'ail en morceaux et piquez-les dans la chair d'aubergine. Assaisonnez de sel et de poivre et faites cuire au four préchauffé à 160 °C. Enlevez la peau et mixez grossièrement la chair d'aubergine avec l'aneth. Répartissez la tapenade d'aubergine dans les verrines et parsemez de morceaux de Galettes au Beurre.

Étiquettes appropriées

Ingrédients

  • 2 Galettes au Beurre

  • 1 Aubergine

  • 1 Bouquet d'aneth

  • Huile d'olive

  • Une petite gousse d'ail

  • Sel marin

  • Poivre

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Préparation

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