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Mini taco de crabe de la mer du Nord aux tomates séchées

Appetisers
Repas
00
Heures
15
Min
Medium
Difficulté

Réchauffez les Galettes au Beurre au four à 180 °C jusqu’à ce qu’elles ramollissent et enroulez-les sur un petit cylindre pour qu’elles prennent la forme d’un taco. Déposez une cuillère de tartare de tomates séchées au fond des tacos. Mélangez la chair de crabe avec le jus de citron vert, la fleur de sel et l’huile d’olive. Répartissez le crabe sur les tomates et versez un filet de sauce chili par-dessus. Terminez avec un zeste de citron vert et quelques feuilles de basilic grec.

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Ingrédients

  • 4 mini Galettes au beurre

  • 80 g de chair de crabe

  • 1 citron vert

  • 80 g de tomates séchées finement hachées

  • basilic grec

  • huile d’olive

  • sauce chili

  • fleur de sel

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Préparation

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Réchauffez les Galettes au Beurre au four à 180 °C jusqu’à ce qu’elles ramollissent et enroulez-les sur un petit cylindre pour qu’elles prennent la forme d’un taco. Déposez une cuillère de tartare de tomates séchées au fond des tacos. Mélangez la chair de crabe avec le jus de citron vert, la fleur de sel et l’huile d’olive. Répartissez le crabe sur les tomates et versez un filet de sauce chili par-dessus. Terminez avec un zeste de citron vert et quelques feuilles de basilic grec.

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