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Pain aux amandes, tomates cerises, mozzarella et jambon Ganda

Entrée
Repas
00
Heures
20
Min
Difficile
Difficulté

Mélangez la mozzarella avec un peu du liquide présent dans l'emballage. Salez et poivrez. Coupez les tomates cerises en deux et placez-les dans un plat à four avec un filet d'huile d'olive, du poivre, du sel et un peu de sucre. Faites confire les tomates au four préchauffé à 180 °C. Déposez le Pain aux amandes sur une plaque et enfournez-le aussi pendant deux minutes. Donnez une forme ronde au Pain aux amandes et laissez-le refroidir. Sur l'assiette, disposez quelques noisettes de mousse de mozzarella et les tomates en alternance. Déposez le jambon Ganda en lamelles sur l'assiette et terminez avec le Pain aux amandes et quelques brins d'aneth frais.

Étiquettes appropriées

Ingrédients

  • 16 Pain aux amandes

  • 1 mozzarella de bufflonne

  • 8 tomates cerises

  • 4 tranches de jambon Ganda

  • Aneth frais

  • Huile d'olive

  • Sucre cristallisé

  • Poivre et sel

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Préparation

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Mélangez la mozzarella avec un peu du liquide présent dans l'emballage. Salez et poivrez. Coupez les tomates cerises en deux et placez-les dans un plat à four avec un filet d'huile d'olive, du poivre, du sel et un peu de sucre. Faites confire les tomates au four préchauffé à 180 °C. Déposez le Pain aux amandes sur une plaque et enfournez-le aussi pendant deux minutes. Donnez une forme ronde au Pain aux amandes et laissez-le refroidir. Sur l'assiette, disposez quelques noisettes de mousse de mozzarella et les tomates en alternance. Déposez le jambon Ganda en lamelles sur l'assiette et terminez avec le Pain aux amandes et quelques brins d'aneth frais.

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