Virtuoso, ananas, framboos en kokosijs

Aan de slag!
Ingrediënten
Bereiding
Pel en versnijd de ananas in plakjes. Bestrijk de ananas met een eetlepel gin. Halveer de frambozen en snij 4 kaneelkoekjes in reepjes. Verdeel de frambozen en koekjes over de ananas.
Meng de Griekse yoghurt met het vanillemerg, honing en kaneelpoeder. Doe het mengsel in een spuitzak en spuit toefjes op het bord. Verdeel wat kleine muntblaadjes over de yoghurt toefjes. Plaats een kaneelkoekje naast de ananas en werk af met een bolletje kokosijs.