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Apéro

Croquants aux Amandes avec foie gras et confiture de framboises

Amandelkoekje foie gras frambozen glaasje

Au travail !

30 minutes Simple

Ingrédients

  • ${ getServingQuantity(4, 4, servingQuantity ?? 4) } pièces
    Croquants aux Amandes

    Ajouter au panier
  • ${ getServingQuantity(0.5, 4, servingQuantity ?? 4) }
    gélatine
  • ${ getServingQuantity(60, 4, servingQuantity ?? 4) } g
    de crème (40%)
  • ${ getServingQuantity(40, 4, servingQuantity ?? 4) } g
    de foie gras
  • ${ getServingQuantity(2, 4, servingQuantity ?? 4) } c.à.s.
    confiture de framboises
  • poivre et sel
Amandelkoekje foie gras frambozenconfituur ingredienten

Préparation

Étape 1
${ getServingQuantity(0.5, 4, servingQuantity ?? 4) } gélatine

Faites tremper la feuille de gélatine dans de l'eau froide jusqu'à ce qu'elle soit douce - au moins dix minutes.

Étape 2
${ getServingQuantity(60, 4, servingQuantity ?? 4) } g de crème (40%)
${ getServingQuantity(40, 4, servingQuantity ?? 4) } g de foie gras
poivre et sel

Chauffez la crème, ajoutez la feuille de gélatine pressée et le foie gras et mélangez jusqu'à ce que vous obteniez une masse homogène. Assaisonnez de sel et de poivre et laissez la mousse prendre au réfrigérateur.

Étape 3
${ getServingQuantity(4, 4, servingQuantity ?? 4) } pièces Croquants aux Amandes

Ajouter au panier
${ getServingQuantity(2, 4, servingQuantity ?? 4) } c.à.s. confiture de framboises

Émiettez les biscuits aux amandes. Répartissez la confiture de framboises dans quatre verrines. Arrosez la mousse de foie gras à l'aide d'une poche à douille et terminez avec le crumble de biscuits aux amandes.

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Conditions des boîtes personnalisés Jules Destrooper

Jules Destrooper offre la possibilité de personnaliser 3 types de boîtes Jules Destrooper dans sa boutique en ligne avec un message de son choix dans le logo. Les produits personnalisables sont les Galettes Fines au Beurre 100 g, les Gaufrettes Croustillantes au Beurre 100 g et les Croquants aux Amandes 100 g. Le client indique sur la page détail d'un de ces 3 produits quel message il souhaite voir imprimé sur l'emballage. Via notre mode aperçu, le client peut immédiatement visualiser et revérifier sa variante personnalisée. Des modifications peuvent être apportées via le panier. Jules Destrooper ne pourra être tenu responsable d'éventuelles erreurs d'orthographe du message transmis par le client. Le message personnalisé est limité à 24 caractères. Les caractères spéciaux et les emojis ne sont pas autorisés. Avant l'impression de la boîte personnalisée, celle-ci est vérifiée par un collaborateur de Jules Destrooper qui détermine si le message peut être imprimé tel quel. Si Jules Destrooper détermine que le message ne peut pas être imprimé, Jules Destrooper contactera le client et lui demandera de lui délivrer un nouveau message. Tant que le client n'a pas répondu, la commande ne sera pas traitée. Jules Destrooper se réserve le droit de refuser un message :

Par ailleurs, le client accepte que la livraison d'une commande contenant une boîte personnalisée puisse prendre 3 à 5 jours ouvrables (en Belgique – dans d’autres pays il faut compter quelques jours supplémentaires), après approbation du message à faire figurer sur la boîte. Les autres produits de la commande du client (= les produits non personnalisables) seront donc également livrés à ce moment-là, puisqu'il n'y a qu'une seule livraison.