Virtuoso à la compote de pomme, au boudin noir et aux oignons frits

Au travail !
Ingrédients
Préparation
Pelez la pomme et enlevez le trognon. Détaillez la pomme en gros cubes et faites-les revenir dans une noix de beurre jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Réservez dans la poêle et laissez refroidir à température ambiante.
Faites fondre une noix de beurre dans une poêle antiadhésive et faites dorer les deux faces des tranches de boudin.
Déposez un cube de pomme et une tranche de boudin sur le biscuit à la cannelle. Terminez avec les oignons frits.