Au travail !
25 minutes
Moyen
Ingrédients
-
${ getServingQuantity(4, 4, servingQuantity ?? 4) }
biscuits Virtuoso
-
${ getServingQuantity(80, 4, servingQuantity ?? 4) } g
d'ananas
-
${ getServingQuantity(50, 4, servingQuantity ?? 4) } g
de noisettes
-
${ getServingQuantity(50, 4, servingQuantity ?? 4) } g
de pâte de noisettes/praliné
-
${ getServingQuantity(100, 4, servingQuantity ?? 4) } ml
de rhum brun
-
${ getServingQuantity(1, 4, servingQuantity ?? 4) } soupçon de
café en poudre
-
${ getServingQuantity(4, 4, servingQuantity ?? 4) }
feuilles d'estragon
Préparation
Étape
1
Préchauffez le four à 180° C. Pelez et détaillez l’ananas en quatre rectangles suffisamment petits pour tenir sur les biscuits à la cannelle. Faites mariner l’ananas dans du rhum brun pendant 10 minutes.
Étape
2
Faites griller les noisettes dans le four et laissez-les refroidir. Gardez huit noisettes de côté. Hachez le reste des noisettes avant de les mélanger avec le café en poudre.
Étape
3
Placez une petite noix de pâte aux noisettes sur les biscuits à la cannelle et surmontez le tout d’un bâtonnet d’ananas mariné. Terminez avec le crumble café/noisettes, deux demi noisettes et une feuille d’estragon.