Au travail !
30 minutes
Moyen
Ingrédients
-
${ getServingQuantity(6, 4, servingQuantity ?? 4) }
Galettes Fines au Beurre
-
${ getServingQuantity(2, 4, servingQuantity ?? 4) }
bananes
-
${ getServingQuantity(20, 4, servingQuantity ?? 4) } g
de beurre
-
${ getServingQuantity(50, 4, servingQuantity ?? 4) } g
de chocolat
-
${ getServingQuantity(30, 4, servingQuantity ?? 4) } g
de cassonade brune
-
rhum brun
-
${ getServingQuantity(8, 4, servingQuantity ?? 4) } boules
de crème glacée
-
${ getServingQuantity(20, 4, servingQuantity ?? 4) } ml
de crème fraîche
Préparation
Étape
1
Faites cuire les bananes dans du beurre avec le sucre brun et flambez-les au rhum brun. Faites fondre le chocolat dans la même poêle avec un peu de crème fraîche.
Étape
2
Découpez quelques morceaux de galette au beurre pour décorer l'assiette et émiettez le reste. Disposez des morceaux de banane sur l'assiette et couvrez-les de biscuit émietté. Ajoutez deux boules de glace à côté des morceaux de banane. Terminez avec un filet de chocolat fondu et les morceaux de galette au beurre.