Gâteau aux carottes et glaçage aux Galettes Fines au Beurre

Au travail !
Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).
Dans un grand bol, mélangez les œufs et le sucre.
Faites fondre le beurre quelques secondes au micro-onde et incorporez dans la pâte avec le lait.
Ajoutez la farine, la poudre à pâte, le sel et la cannelle.
Mélangez bien et incorporez les carottes avec une cuillère en bois.
Cuisez au four pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Laissez refroidir le gâteau à température ambiante avant de préparer le glaçage.
Lorsque le gâteau est complètement refroidi, mélangez le sucre glace et l'eau dans un petit bol et versez sur le dessus du gâteau.
Découpez 4 galettes au beurre en fins morceaux et saupoudrez le dessus du gâteau.