Aan de slag!
30 minuten
Eenvoudig
Ingrediënten
-
${ getServingQuantity(1, 6, servingQuantity ?? 6) } el
olijfolie
-
${ getServingQuantity(1, 6, servingQuantity ?? 6) } tl
Piment d'Espelette
-
${ getServingQuantity(12, 6, servingQuantity ?? 6) }
middelgrote garnalen (31/40), gekookt en gepeld
-
${ getServingQuantity(12, 6, servingQuantity ?? 6) }
Natuurboterwafels
-
${ getServingQuantity(1, 6, servingQuantity ?? 6) } el
citroenzeste
-
${ getServingQuantity(1, 6, servingQuantity ?? 6) } el
fijngesneden vers bieslook
-
${ getServingQuantity(125, 6, servingQuantity ?? 6) } g
roomkaas, zacht gemaakt
-
${ getServingQuantity(125, 6, servingQuantity ?? 6) } g
diepvriesspinazie, ontdooid en uitgelekt
-
${ getServingQuantity(1, 6, servingQuantity ?? 6) } el
vers citroensap
-
${ getServingQuantity(1, 6, servingQuantity ?? 6) } tl
saladekruiden
-
zout en peper
Bereiding
Stap
1
Verwarm de oven voor op 160 °C.
Meng de olijfolie en de Piment d’Espelette in een kom. Voeg de garnalen toe en roer om. Bedek en laat 15 à 30 minuten marineren in de koelkast.
Stap
2
Leg de boterwafels op een bakplaat met bakpapier. Zet ze 2 à 3 minuten in de oven tot ze wat zachter worden. Gebruik een uitsteekvormpje met een diameter van 5 cm om rondjes uit te steken. Laat de koekjes weer afkoelen. Houd de restjes bij voor later.
Stap
3
Meng de ingrediënten van het sausje in een andere kom.
Stap
4
Laat de garnalen uitlekken en giet de marinade weg. Smeer het sausje op de boterwafels. Garneer met de gemarineerde garnalen, citroenzeste en bieslook.